韭菜小炒

小草根家庭美食

韭菜小炒

冬季养生，离不开韭菜，韭菜又叫壮阳草，有利于养肾，瑶柱富含多钟营养素，所以韭菜，瑶柱，火腿肠三者巧妙的相遇，精美的结合，成就了这款咸鲜口味的下饭菜，简单营养还美味，喜欢的看看
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主料

辅料

韭菜小炒的做法步骤

1.韭菜洗净切寸段
2.火腿肠切片
3.瑶柱加少许盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟
4.锅里加底油，七成热加瑶柱翻炒
5.下入火腿肠，快速翻炒
6.加韭菜
7.加盐，快翻炒，关火加鸡精
8.装盘
9.成品

小窍门&温馨提示

快手菜不宜小火。少加调料，保持瑶柱本身鲜味。

分类：热菜家常菜快手菜老人晚餐工作餐

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