电饼铛版的玛格丽特

大海微澜

电饼铛版的玛格丽特

这个冬天紫薯吃的最多，入手一台烤箱，准备了好几份要烤的食材，结果烤箱出了点状况，食材已经备好，必须继续下去，于是选择了电饼铛，木有想到还真的不错，看这色彩，烤的还是蛮均匀的。

主料

辅料

电饼铛玛格丽特的做法步骤

1.备齐材料
2.蛋黄压碎，橄榄油中筛入低筋粉、玉米淀粉和蛋黄，拌匀
3.取一半加入紫薯泥
4.和成2个面团
5.两个面团搓成长条
6.扭在一起
7.均匀的分成20粒
8.放冰箱冷藏20分钟后用拇指压出花纹
9.入电饼铛，约160度上下火20分钟左右，注意观察
10.出锅冷却
11.冷却后的玛格丽特很酥香。

小窍门&温馨提示

1.蛋黄过筛时用手轻轻按压蛋黄即可过滤出来。
2.冷藏后会发硬，这样最后在按压的时候容易形成漂亮的裂纹。
3.电饼铛没有温度显示，估计范围，一定注意观察。

分类：私房菜儿童下午茶零食

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页