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家常菜花
小草根家庭美食
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冬季养生菜,中医认为长期食用菜花,可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。腊肉与菜花完美的结合,超级下饭菜,喜欢的看看:
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
菜花
250克
腊肉
80克
辅料
郫县辣酱
1勺
油
400克
鸡精
1克
家常菜花的做法步骤
1.
菜花掰成小块备用
2.
锅里准备油,油量很多
3.
将菜花放油锅里煸
4.
捞出控油备用
5.
准备腊肉
6.
锅里留底油,先炒腊肉
7.
煸出香味,下入郫县辣酱煸香
8.
下菜花,快速翻勺
9.
出锅前,加鸡精
10.
成品
11.
成品
小窍门&温馨提示
菜花也可以用水焯,但没有这么做的好吃。
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