武昌鱼(WuchangFish)，俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载:鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。"同时，以"鳞白而腹内无黑膜者真。"属名贵淡水鱼菜。又因为现代有毛泽东"才饮长沙水，又食武昌鱼"的词句，使武昌鱼更为闻名遐迩。
清蒸武昌鱼
海鲜火锅
酸辣藕片
红烧丸子
手抓羊肉
珊瑚金钩
牛腩炖土豆
酸菜鱼片
清蒸鲫鱼
清炒丝瓜
炸黄花鱼
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
