京酱鸡丝

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  1.鸡肉洗净切丝。
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  2.鸡丝加淀粉料酒白胡椒上浆。
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  3.干黄酱用料酒调合盖保鲜膜微波炉1分钟即可。
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  4.葱切丝。
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  5.黄瓜去籽切丝。
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  6.鸡丝过油葱炝锅后放干黄酱甜面酱盐糖料酒淋香油即可。
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  7.岀锅装盘。
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  8.配黄瓜丝葱一起食用。

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