白萝卜焖羊蹄

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  1.羊蹄洗净放入凉水中煮开捞出洗净
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  2.锅中稍放点油，放入葱姜、八角、桂皮、香叶、辣椒、冰糖翻炒
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  3.放入羊蹄翻炒，放料酒
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  4.放老抽、生抽
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  5.放盐、开水烧开
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  6.倒入压力锅内
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  7.压20分钟左右，等安全阀落下，开盖
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  8.白萝卜切块，青蒜切丁
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  9.把压力锅内的羊蹄倒入锅中，放入白萝卜，尝下味道，如果太淡，再放些盐
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  10.等白萝卜软绵后收汁，放入青蒜翻炒一会即可。

小窍门&温馨提示