羊肉炖萝卜

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  1.羊肉洗净后在凉水中煮开，放料酒去腥，捞出冲洗干净
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  2.放入锅中，再放料酒
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  3.放几颗红枣
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  4.放没过羊肉的开水大火煮开后改小火
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  5.白萝卜去皮切块
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  6.等羊肉酥烂后放入白萝卜
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  7.煮开后放盐，改小火
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  8.煮到萝卜透明后放入枸杞
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  9.出锅前撒上胡椒粉、葱花即可

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