家常菜,总是很随意,没有固定搭配法,有啥用啥。常常会做些很好吃的菜出来。比如今天这个搭配,完全是因为有一段莲藕,有几个香菇。然后就搁一起了,然后就特别好吃了。
莲藕软糯,欢愉酥香,闻着烧菜时飘出来的香味儿,也是一种陶醉。每一个菜都有它的生命,每个菜都是新鲜的,都是不一样的,因为火候不同,调料不同,味道就是那样的不同。
也许是因为多放了一点儿油,也许是因为多煸了一会葱,也许多放了一勺水,一切都是那么有趣!
材料:鸡腿莲藕葱姜香菜香菇红椒
调料:盐生抽老抽醋糖胡椒粉烹调油八角花椒桂皮
做法: