茄汁鸡翅

• 
  1.食材准备：鸡翅洗净，每块划上二刀，葱、姜洗净，分别切末、切片。
• 
  2.鸡翅放入盐、料酒，腌制10分钟。
• 
  3.锅热油，放入鸡翅，入锅煎成金黄色。
• 
  4.在剩油中，放入番茄沙司、糖、盐和适量水，大火煸炒烧开。
• 
  5.放入煎好鸡翅、姜，翻炒后。
• 
  6.烧开焖一分钟。
• 
  7.让番茄沙司汁浓稠，撒入鸡精和葱花，即可出锅。

小窍门&温馨提示