油菜蕻排骨年糕汤

花鱼儿

油菜蕻排骨年糕汤

主料

年糕片260克
排骨235克
油菜蕻200克

辅料

油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤

1.食材：年糕片、排骨（已清洗焯水）、油菜蕻（已清洗）
2.将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.随后，加适量的清水煮开煮上10分钟。
6.接着，合入切好的油菜蕻翻动一下煮开。
7.然后，合入年糕片翻动一下煮开。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀，即成。

分类：汤类汤羹浙菜产妇夏季食谱宴客菜午餐

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