美味卤兔排

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美味卤兔排

食材明细

主料

兔排适量

辅料

卤兔排的做法步骤

1.兔排洗净，卤料准备好。
2.将兔排下锅焯水。
3.将卤料下炖锅加入适量水煮开。
4.将焯过水的兔排下锅卤，调入盐、料酒、老抽。
5.盖上锅盖，中小火炖两小时。
6.卤好后先不要急着出锅，让兔排在汤汁里多浸会儿再装盘。

分类：热菜老人川菜秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

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