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锅焖酥手
A苹果小厨
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很简单美味的一道养生菜,里面添加了红枣很适合女性朋友们。
初级
炒
咸甜
三刻钟
主料
猪蹄
一只
红枣
6颗
小土豆
八个
辅料
葱
少许
姜
炒许
干红椒
八个
配料
盐
适量
糖
1/2小匙
老抽
2匙
料酒
1匙
八角
一个
锅焖酥手的做法步骤
1.
猪蹄切成小块,加入老抽、料酒、葱、姜腌渍十分钟以上。
2.
锅中放少量油,加入猪蹄翻炒一会,加入干红椒、八角、料酒炒上色。
3.
加入小土豆炒至猪蹄表面发黏。
4.
加入适量的开水,转入电压力锅,放入红枣、盐、糖、老抽调味,保压十五分钟后即可。
5.
小窍门&温馨提示
如果把土豆换成山药,食效更佳。
分类:
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酒席
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