纸杯蛋糕

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纸杯蛋糕

主料

辅料

纸杯蛋糕的做法步骤

1.除了蛋白和糖粉，其他全部加入蛋黄拌匀，蛋黄部分就做好了
2.蛋白加几滴醋和1/3糖粉打发，分3次加入糖粉
3.打成这样就可以了
4.蛋白先1/3和蛋黄搅拌，再全部搅拌一起
5.我做的纸杯蛋糕配料和戚风蛋糕是一样的配方，装杯装饰
6.烤箱150度二十五分钟。时间根据自己的烤箱定吧，表面上色就好了。
7.

小窍门&温馨提示

纸杯蛋糕是会回缩一些的，我建议装满些，好看些，膨胀了回缩就不明显了。

分类：烘焙

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