粽香糯米排骨

• 
  1.将排骨洗净沥干，加入料酒20ML、蚝油25克、叉烧酱25克、生抽10ML、盐2克
• 
  2.拌匀后装入保鲜袋里放入冰箱冷藏3小时以上
• 
  3.糯米淘洗干净后用清水浸泡约3小时以上，泡好后捞出沥干
• 
  4.糯米里加入生抽5ML、老抽5ML、砂糖1克、盐1克拌匀
• 
  5.这是准备好的排骨和糯米
• 
  6.把每一块腌制过的排骨都在糯米里裹一下
• 
  7.提前将粽叶放入清水中洗净，剪去头尾。将裹上糯米的排骨铺在粽叶的一头，如果米裹的不多可以再撒上适量糯米
• 
  8.将其慢慢卷起来，用牙签固定好
• 
  9.在自动烹饪锅里加入1800ML清水和蒸架
• 
  10.把卷好的糯米排骨排在蒸格里放在蒸架上
• 
  11.加上盖子启动开关按钮，选择（清蒸.蒸扣肉）程序，烹饪程序自动执行，用时2小时15分钟
• 
  12.时间到，粽香糯米排骨完成

小窍门&温馨提示