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家常牛肉小炒
小羊小小
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牛肉直接炒,很容易炒老,加入调料及淀粉腌制,不仅更加入味,牛肉也会更加滑嫩可口。
简单
炒
葱香
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
250克
辅料
洋葱
半个
胡萝卜
半个
青椒
一个
生姜
适量
干淀粉
适量
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
家常牛肉小炒的做法步骤
1.
准备好所需原料。
2.
牛肉切片,生姜切丝。
3.
牛肉加入盐、油、酱油、料酒、干淀粉抓均,腌制15分钟。
4.
洋葱、胡萝卜、辣椒切片备用。
5.
热锅放油,将牛肉放进去翻炒。
6.
待牛肉变色,盛出。
7.
另起锅放油,先放入洋葱翻炒。
8.
加入青椒。
9.
放入胡萝卜,加一点点盐。
10.
将炒好的牛肉放进去一起翻炒均匀即可。
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