卤肉饭

1.三层肉洗净切成粗条，平底锅不放油放入三层肉炒出油，然后捞出肉只留下一点油底

2.香菇切小块，放入锅里炒香加入三层肉再放入姜片，葱段，蒜头，八角，香叶一同炒香后装入砂锅

3.砂锅里加入热水没过肉，加入所有调味料一起煮半个小时到稍微收汁

4.然后炒蔬菜搭配即可