胚芽吐司

1.将除黄油外，所有有材料放入盆里

2.用筷子搅拌成絮状

3.移出揉面垫上进行和面，把面团和成纯滑的面团

4.加入室温软化的无盐黄油，继续和面，加入黄油后面团会很粘，坚持揉面一会就会光滑了

5.一直揉到面团能拉开不易破的膜

6.放入烤箱发酵到2倍大

7.取出排气，松弛20分钟，擀成方形面片

8.翻面从上往下卷起来，捏紧收口朝下

9.放入土司模（整形做得一边高一边低……）

10.放入烤箱，旁边放一碗热水，发酵至2倍大

11.取出刷蛋液，撒上一层小麦胚芽

12.放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火烤45分钟左右，上色后盖上锡纸

13.烤好后脱模，发得一边高一边低，还好是自己吃的,不影响哈~

14.~，不过配方是柔软的，做三明冶很好吃

15.成品