墨鱼蒸小肠

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墨鱼蒸小肠

主料

辅料

墨鱼蒸小肠的做法步骤

1.猪小肠清洗干净
2.墨鱼适量
3.小肠打结
4.过开水定形
5.墨鱼用清水泡软泡发
6.墨鱼切块，小肠切段，切点姜片
7.烧油，放进姜片炒香
8.放进墨鱼炒匀
9.放进小肠，
10.放盐炒匀
11.盛碗里，
12.淋点生抽放进蒸锅城
13.蒸一小时左右，小肠比较难蒸烂，要多蒸些时间，有电压锅高压更易蒸烂。
14.

小窍门&温馨提示

小肠比较难蒸烂，要多蒸些时间，有电压锅高压更易蒸烂。

分类：热菜家常菜产妇夏季食谱宴客菜午餐

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