土冰糖炖柠檬

俗话说，过了腊八就是年，猴年离我们越来越近了。

新的一年，我们都希望家人平平安安、健健康康。

新的一年，我们都要美美的。

今天的这道土冰糖炖柠檬，成品晶莹剔透，味道醇厚回甘，含有丰富的维C，若能经常食用，可起到养颜美容、滋阴润肺的功效。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。柠檬还富含维生素C。

冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳，二者合用还能增大清热止咳的作用。

菜谱中，我也会教大家一个如何巧洗柠檬的方法，可要看仔细哦。

• 简单
• 炖
• 酸甜
• 三小时