玉米大骨汤

1.首先准备原料，大骨头用水冲泡至颜色变白没有血水。

2.砂锅中做水，烧开后倒入大骨头和炖肉料、白酒。

3.再次烧开后撇去浮沫儿。

4.倒入洗净的糯玉米粒，盖盖子小火煮炖2.5小时。

5.2.5小时以后把胡萝卜块倒入锅中，再煮炖30分钟，至萝卜发软，出锅前用盐和胡椒粉调味即可。