糖醋鱼块

1.3斤的草鱼，切块，把正块子用生抽，老抽，料酒，姜，糖，盐腌制半小时

2.腌制好的鱼块用生粉拍匀

3.随后放入热油锅里炸，正反面都黄了就起锅

4.在锅里留少许油，把红辣椒放进去，炒一下，再放入炸好的鱼块，倒入少许料酒，醋，糖，一起炒，即可出锅，再撒点葱花

5.摆盘