清炒豌豆片

1月23日，重庆，雨夹雪。
今天的重庆朋友圈被雪刷屏了。
也难怪，24年了，重庆主城区终于又一次下了雪，而且从最初的雨夹雪到后来纷纷扬扬的小雪片儿，虽然一落地就融化了，但空气中透出清冽的味道，终归是下雪了。
现在，雪依然在下。
豌豆片，我之前一直以为就是荷兰豆，后来在网上查了一下才知道，貌似不是同一个品种。
在来重庆之前没有听说也没有吃过豌豆片——说来惭愧，我现在吃的做的很多菜都是到重庆以后才知道的。
清炒豌豆片，只用了蒜和盐，豌豆片的清香已经足够。

• 简单
• 炒
• 清淡
• 二十分钟