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微辣螺丝粉
薯片加咖啡
广西柳州的特色食品之一
初级
煮
酸辣
二十分钟
主料
干米粉
一小把
青菜
适量
螺肉
少量
黄花菜
少量
木耳
少量
腐竹
少量
花生
少量
酸笋
少量
榨菜
少量
辅料
盐
适量
辣椒油
适量
螺丝汤
适量
微辣螺丝粉的做法步骤
1.
锅里放水，干米粉冷水放入，开火煮
2.
煮8到10分钟，米粉变软了捞出
3.
顺便也把青菜也放进锅里煮熟
4.
捞出放碗里
5.
锅里放点油。（我煮的是微辣，之放了点辣椒油，喜欢辣的可以多放点辣椒油）
6.
放入螺肉黄花菜榨菜酸笋木耳，轻炒一下
7.
放入一碗谁和半碗螺丝汤（煮过田螺的汤）煮开
8.
放入腐竹煮开
9.
把汤和所以材料倒入煮好米粉和青菜的碗里，再放几颗花生，就完成啦。
小窍门&温馨提示
因为我吃被了酸辣的，所以少放些，喜欢吃辣的小伙伴可以多放点辣椒油和酸笋哦。
分类：
热菜
查看全部(共9步)
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