干虾仁炒芹菜

馋嘴乐

干虾仁炒芹菜

干虾仁食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜美

主料

辅料

干虾仁炒芹菜的做法步骤

1.主辅料：芹菜、干虾仁
2.把干虾仁洗净，用少许水浸泡10分钟。
3.把芹菜洗净、切丝。
4.然后把芹菜丝放入水中浸泡5分钟。
5.将其沥干水分备用。
6.这是准备好的芹菜丝和干虾仁。
7.起锅热油，炒香葱花。
8.放入芹菜。
9.把干虾仁和泡干虾仁的水一起到入锅中
10.旺火快速翻炒。
11.炒匀后加盐、味精调味。
12.再次翻炒均匀。即可关火。
13.出锅装盘，即可上桌。

小窍门&温馨提示

芹菜不要炒的过火，旺火速成才能脆嫩。

分类：热菜

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