油豉鸡是广东一道有名的菜,我在广东菜馆里吃过就当时就琢磨自己改天也做做看,和正宗的油豉鸡的做法可能有些区别,但味道不比菜馆里吃的差,觉得我这个味道更浓郁,可能更符合江南人的口味,做法相当的简单,堪称零失败人人都会做的一道菜,不信试试看吧
焖煮鸡腿时多翻几次面,色泽更油亮入味
心美食 创建于 2016-01-24 15:45:16
草鱼、酸菜、生姜、蒜头、香菜、小米辣、鸡蛋、淀粉、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、白芝麻、食用油。
1618人收藏白菜头、木耳、泡椒。
1020人收藏肉馅、蛋清、淀粉、葱、姜末、生抽、糖、香醋、番茄酱、十三香、芝麻、盐、料酒、胡椒粉。
865人收藏瘦肉、豆芽、白芝麻、郫县豆瓣、干辣椒、干花椒、葱花、淀粉、独大蒜、姜粒。
829人收藏五花肉、板栗、生抽、老抽、糖、料酒、老姜。
581人收藏鸡翅、油、盐、可乐、生抽、黄酒、姜、老抽。
786人收藏老豆腐、青椒、红椒、秀珍菇、木耳、色拉油、豆瓣酱、蚝油、生抽、盐、鸡精。
693人收藏秋葵、鸡蛋、火腿肠、盐。
695人收藏瘦肉、豆皮、姜、蒜、干辣椒、青尖椒、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、蚝油、生抽。
623人收藏豆腐、黑木耳、肉末、盐、料酒、生抽、老抽、姜末、蒜末、葱、鸡精、水淀粉、小米椒。
840人收藏金针菇、大蒜、葱花、盐、生抽、糖。
2355人收藏花菜、培根、水发木耳、植物油、大蒜、盐、生抽。
1127人收藏鲈鱼、香菜、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、清水。
2103人收藏五花肉、腐竹、姜、葱、蒜、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、鸡粉。
4237人收藏土豆、芹菜、油、葱、姜、盐、孜然、辣椒面、蚝油、芝麻。
951人收藏鸭、啤酒、蒜瓣、姜片、葱段、花椒、干辣椒、生抽、老抽、盐。
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