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胡萝卜花卷
满宝妈妈
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胡萝卜是天然上色食材,混合到面粉中,颜色非常好看,而且它的营养丰富,做成花卷又好吃又好看。
初级
蒸
葱香
一小时
食材明细
主料
面粉
500克
香肠
适量
芝麻
适量
油
适量
清水
适量
辅料
胡萝卜
适量
葱
适量
酵母粉
5克
盐
适量
胡萝卜花卷的做法步骤
1.
胡萝卜蒸熟晾凉碾成泥状。
2.
胡萝卜泥中加入温水和酵母粉,混合均匀。
3.
将胡萝卜泥加入面粉混合。
4.
做成一个胡萝卜面团。
5.
放在温暖的地方发酵至两倍大,反复揉,充分排气。
6.
香肠和葱切碎。
7.
将胡萝卜面团擀成大片。
8.
先抹一层油,撒上盐,葱花,香肠末和芝麻。
9.
从一边卷起。
10.
切断。
11.
做成花卷。
12.
放入蒸锅,盖上盖子静置15分钟,再大火蒸25分钟。
13.
关火后等两三分钟再开锅盖,装盘食用。
分类:
主食
家常菜
老人
晚餐
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