菜谱
搜索
凉拌西葫芦
大圈儿儿儿
发布
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
初级
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西葫芦
1个
辅料
大蒜
1块
干辣椒
2个
花椒
5克
盐
1匙
陈醋
1勺
香油
1匙
生抽
1匙
凉拌西葫芦的做法步骤
1.
西葫芦洗干净切片备用。
2.
切蒜末。生抽,香油,备用。
3.
干辣椒,干花椒备用。
4.
西葫芦要掉水备用,锅里水开后2分钟盛出即可,花椒放进冒烟的热油锅内,闻到浓浓的花椒味道盛出,浇在西葫芦身上,听见吱吱吱的声音,真带劲。
5.
大功告成。成品。
小窍门&温馨提示
宜食:糖尿病、肝病、肾病患者宜食;肺病患者宜吃白糖西葫芦。
忌食:西葫芦不宜生吃。脾胃虚寒者应少吃。
分类:
凉菜
查看全部(共5步)
凉拌西葫芦的更多做法
更多做法
凉拌西葫芦
凉拌西葫芦
凉拌西葫芦
凉拌红油西葫芦丝
凉拌西葫芦丝
凉拌西葫芦
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
凉拌西葫芦
炝拌土豆丝
皮蛋拌豆腐
凉拌莲藕
凉拌秋葵
炒粉丝
东北大拉皮
凉拌猪耳朵
大拌菜
土豆沙拉
老虎菜
越南春卷
凉拌双耳
凉拌茄子
菠萝油条虾
凉拌豆皮
美食天下首页