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土豆老鸭汤--宴客菜
水青青
中级
炖
清淡
一小时
主料
老鸭
适量
土豆
适量
辅料
盐
适量
生姜
适量
香葱
适量
桂皮
适量
八角
适量
茶籽油
适量
土豆老鸭汤的做法步骤
1.
老鸭,土豆,生姜
2.
老鸭斩块
3.
姜切片
4.
土豆去皮
5.
切丁
6.
老鸭过开水去腥味
7.
再放进油锅里,放姜片,盐炒片刻
8.
炒好的鸭肉放进电压锅里加清水,桂皮,八角
9.
高压30分钟
10.
炖好的老鸭汤
11.
放进土豆丁
12.
放盐
13.
再炖15分钟
14.
撒上香葱
15.
即成
分类:
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晚餐
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