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1.面粉中放盐
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2.和成面团,醒一会在揉比较好揉
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3.准备一点菠菜汁
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4.和成绿色面团,两个面团用保鲜膜包起来,免得表皮吹干
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5.猪夹心肉
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6.把肉剁好
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7.肉馅里放以上调料
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8.搅拌上劲
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9.大白菜半棵
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10.剁碎,放适量食用油拌匀不易出水
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11.白色、绿色面团搓成长条,绿色面团要比白色面团细
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12.绿色面团赶扁
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13.能包住白色面团就好,如果面团硬两个面团不粘,可以在绿色面团上抹点水
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14.在把面条搓搓长
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15.用刀切挤子,我这个面没揉好面一定要揉好
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16.赶皮子
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17.包的时候在拌入白菜,尝下盐味
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18.取张皮子放入肉馅
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19.两只手一起捏
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20.捏成饺子形状
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21.我把剩的面包成绿色和白色的
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22.全部包好
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23.三种色
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24.煮饺子、把铲子反过来向前推饺子以免饺子粘锅
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25.饺子浮起,饺子肚变大就基本熟了尝一下
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26.粘着醋吃
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27.成品
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28.成品