脆嫩鲜辣虾仁

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  1.虾仁去掉虾线，洗净加入一个蛋清。
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  2.加入淀粉抓匀。
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  3.把青椒切丁，葱姜切碎备用。
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  4.锅里烧开水，下入虾仁焯一下捞出。
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  5.锅里放葱姜爆香。
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  6.下入青辣椒丁煸炒。
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  7.倒入虾仁，快速翻炒。
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  8.加盐调味，即可出锅。
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  9.脆嫩的鲜辣虾仁。。。
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  10.开吃啦。。

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