红烩牛肉

小猪帮帮主

红烩牛肉

主料

辅料

红烩牛肉的做法步骤

1.原料
2.蔬菜洗净切配好
3.牛肉先过水洗净血水
4.出过水的牛肉加入葱姜料酒煮2小时至酥烂
5.煮好的牛肉去掉葱姜待用
6.起油锅放入洋葱煸炒至香味出来
7.放入胡萝卜和番茄酱炒匀
8.牛肉带汤一起倒入炒锅中加一小杯红酒和糖一起炖煮
9.烧开后加入土豆一起焖
10.出锅前2分钟加入金针菇段生调味即可
11.红烩牛肉

小窍门&温馨提示

牛肉第一次过水的时候和冷水一起焯这样肉里面的血水都会出来的

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