红烩牛肉

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  1.原料
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  2.蔬菜洗净切配好
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  3.牛肉先过水洗净血水
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  4.出过水的牛肉加入葱姜料酒煮2小时至酥烂
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  5.煮好的牛肉去掉葱姜待用
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  6.起油锅放入洋葱煸炒至香味出来
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  7.放入胡萝卜和番茄酱炒匀
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  8.牛肉带汤一起倒入炒锅中加一小杯红酒和糖一起炖煮
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  9.烧开后加入土豆一起焖
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  10.出锅前2分钟加入金针菇段生调味即可
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  11.红烩牛肉

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