柱候酱爆章鱼

琴心剑胆

柱候酱爆章鱼

柱侯酱色鲜味美、香甜适中，有芬芳的豉味，是粤菜里比较常用的调味品。用它炖肉，能充分带出肉的香味，非常有用的调味品。以前没用它来做过海鲜，今天试试用它来做海鲜，试试味道如何。

主料

章鱼一斤

辅料

柱候酱爆章鱼的做法步骤

1.将章鱼去肚切适量的大小，焯水待用。
2.将章鱼去肚切适量的大小，焯水待用。
3.将章鱼去肚切适量的大小，焯水待用。
4.起油锅，下姜丝、红椒爆香，然后下章鱼煸炒。
5.炒干水分后，下葱段炒匀。
6.加入盐、柱候酱调味就可以了。
7.上菜啰，味道还行。

分类：热菜家常菜老人立夏宴客菜午餐

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