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清蒸肉泥

诗心

猪瘦肉的营养非常全面,不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。相对牛羊肉来说,猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素,能调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增强免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂,预防贫血发生,而且猪瘦肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

主料
辅料
配料

清蒸肉泥的做法步骤

小窍门&温馨提示

搅拌肉泥的时候适当加入一点清水,这样,蒸出来的肉会更鲜嫩。

关火后虚蒸3到5分钟再出锅。

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