栗子鸡煲

緣豆兒

栗子鸡煲

栗子鸡煲非常美味，栗子中融入了鸡肉的浓香，鸡肉中也有栗子的香味。栗子有养胃健脾，补肾强筋等功效，但是栗子每次不宜多吃哦~

主料

辅料

栗子鸡煲的做法步骤

1.鸡肉洗净剁块后加盐、料酒拌匀腌制20分钟；
2.准备其它材料；
3.栗子在沸水中煮2分钟后捞出去皮；
4.胡萝卜去皮切块；青椒切块；姜蒜切片；葱切末；
5.锅中加油烧热，炒香姜片蒜片；
6.加入鸡肉煎炒一会儿，然后加酱油炒匀上色；
7.加入栗子稍炒；
8.把鸡肉栗子转入砂锅，加入胡萝卜拌匀再加小半碗水小火煲30分钟；
9.加入青椒再煲5分钟；
10.再撒点葱花。

小窍门&温馨提示

用鸡翅、鸡腿等也可以。

分类：私房菜中式宴请老人朋友聚餐冬季食谱满汉全席午餐

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