辣炒鸡翅中

1.把鸡翅中从中间切开，放入容器内，再放入适当料酒和盐，腌制大约2小时。

2.然后倒入淀粉，搅拌均匀。

3.放入足够量油，七分熟后放入拌好的鸡翅中，炸至金黄捞出。

4.准备好葱姜蒜，干辣椒切段，把仔去掉。

5.放入少量油，放入葱姜蒜爆锅后，放入干辣椒，炒出香味。

6.然后倒入鸡翅中，翻炒大约五至十分钟，以鸡翅中熟了为准，出锅前，放少许糖。

7.最后就可以出锅了！