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干锅手撕包菜

美囤宝妈私密会 发布
干锅手撕包菜

干锅手撕包菜,好吃做法也简单!

食材明细

主料

辅料

干锅手撕包菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、选购包菜的时候,选小型包菜,表面绿色的,白色那种大的包菜水分太多,炒不出干锅的感觉。

2、所谓干锅就是干着炒,中途不能加水,干锅包菜的颜色有点微黑,就是不加水炒出来的颜色。

3、五花肉一定要放,炒五花肉时溢出的猪油会使干锅包菜的味道更佳。

4、干辣椒切断以后,建议把辣椒籽筛掉,辣椒籽太多会影响包菜的口感。
分类: 热菜

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