茄汁大虾

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  1.把大虾洗净后开背取出泥肠
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  2.处理好的大虾先用料酒、盐和黑胡椒粉腌制一会
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  3.平底锅中加入适量的黄油
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  4.放人腌制好的大虾煎
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  5.煎至双面变色盛出备用
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  6.另起油锅，放的还是黄油
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  7.加点蒜末
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  8.加入泰式甜辣酱、番茄沙司和蚝油
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  9.加入适量的盐和砂糖
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  10.加入适量的清水搅拌均匀煮开
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  11.放人煎好的大虾，翻炒均匀即可出锅
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  12.茄汁大虾完成

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