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奶油蛋糕
陈坨坨的麻麻
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半小时
食材明细
主料
六寸戚风蛋糕
一个
淡奶油
250g
辅料
紫薯粉
一勺
黄桃
少许
奶油蛋糕的做法步骤
1.
准备一个6寸戚风蛋糕,淡奶油,桃如意
2.
打发奶油
3.
蛋糕切片,黄桃切块,我忘拍照了
4.
抹一层奶油,尽量抹平
5.
在奶油上面铺一层黄桃
6.
再抹一层奶油并把另一半蛋糕片铺在上面
7.
用奶油把蛋糕抹平,我是第一次做,抹的不好,大家见谅
8.
最后把剩下的奶油里加点紫薯粉,调称淡紫色裱花,第一次裱花太难了,不过味道还是不错的。
小窍门&温馨提示
6寸戚风蛋糕,用250的淡奶油刚刚好,我的奶油打的有点过,抹糕底的奶油尽量不要打过,第一次做奶油蛋糕,献丑了!
分类:
烘焙
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