全麦馒头

1.全麦面粉

2.安琪酵母、白糖用温水化开

3.和成面团，醒一会在揉

4.揉成光滑的面团

5.发到两倍大，成蜂窝状

6.在次揉成原来的大小

7.切开里面基本上没有气孔

8.切成自己想要的大小

9.放在蒸笼里

10.冷水坐锅小火慢慢加热，加热的过程中馒头在发酵，蒸笼上汽后开大火蒸10-15分钟

11.蒸馒头面和的稍微硬点，不要发的太过发过了没嚼劲

12.成品

13.成品

14.成品

15.成品

16.成品