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芹菜叶贴饽饽

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芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效。相当一部分家庭,在吃芹菜时首 先要把叶子去掉,因为叶子较苦,不好吃。其实,扔掉芹菜叶是很可惜的,芹菜叶子中含蛋白质2%,碳水化合物10%,并含钙、磷、铁、维生素A、C、P及烟酸等。尤其值得一提的是,芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多,是一种良好的营养保健菜。具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用,因其含铁量高,也可作为缺铁性贫血的保健蔬菜。
将芹菜叶和玉米面混合一起贴出的粗粮饼,不仅美味还特别的营养。

主料
辅料

芹菜叶贴饽饽的做法步骤

小窍门&温馨提示

特别简单,10分钟搞定。

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