韭菜猪肉水饺

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  1.面粉放入和面盆，准备好凉水。
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  2.一边往面里加水，一边用筷子搅拌成絮状。
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  3.做成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。
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  4.韭菜洗净切碎。
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  5.肉馅加水搅打上劲。
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  6.将肉馅和韭菜混合，并加入切好的葱花。
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  7.将油烧热浇在葱花上，并加入蚝油，料酒，酱油，香油，花椒油，十三香，盐，鸡精。
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  8.搅拌均匀，饺子馅就做好了。
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  9.将面团滚成长条，揪成剂子，搓圆，按扁，擀成饺子皮。
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  10.包成饺子。
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  11.全部包好，摆放的时候留好间距。
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  12.煮熟。
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  13.装盘食用。

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