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炸肉排
爱生活的馋猫
初级
炸
微辣
一小时
主料
猪肋排
2斤
红烧酱油
3瓷勺
料酒
1.5瓷勺
淀粉
1.5瓷勺
油
适量
辣椒粉
1量勺
辅料
盐
1/2量勺
蚝油
1瓷勺
十三香
1瓷勺
姜片
4片
孜然粉
1瓷勺
炸肉排的做法步骤
1.
猪肋排洗净,一条切成3段
2.
把六月鲜酱油,蚝油,淀粉,十三香,料酒,盐放入
3.
放入姜片,拌匀后盖上保鲜膜腌制1小时
4.
奶锅内放入适量的油,烧至8成热
5.
把排骨放入炸至金黄色
6.
全部炸完第一次程序后放置10分钟
7.
再把刚刚的那锅油热至8分热,放入排骨炸至表面红黄色,不要炸过了哦,复炸的才会更香酥
8.
炸好后撒上孜然粉和辣椒粉,温热后即可食用
分类:
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晚餐
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