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鱼香茄饼的做法

我是大叔6

鱼香茄饼是一道汉族传统名菜,属于川菜系。汁浓味厚、色泽红亮,咸甜酸辣,鱼香味浓。

主料
辅料

鱼香茄饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、茄子最好是斜着切,这样切出来的茄夹会大一些。
2、糖醋的比例为1:1。

分类: 热菜 老人 川菜 夏季食谱 宴客菜 晚餐
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