墨鱼仔蒸粉丝

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墨鱼仔蒸粉丝

今天试了试感觉很满意就发上来与大家分享。

食材明细

主料

辅料

墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤

1.原料。
2.粉丝用冷水泡软后倒掉水，再冲入开水要马上漂凉使其变得更软些
3.墨鱼仔用刀切开，连头部也切但不要切断，这个头是没切的，后面我再加了一刀。
4.90度温水把墨鱼仔焯水十几秒。
5.捞后放入冷水中。
6.粉丝放入蛋挞模中再撒少许盐。
7.摆上墨鱼仔再淋上甜辣酱，粉丝中拌点甜辣酱更好，这样让它腌制一下好入味。
8.水开后大火蒸6分半钟。
9.岀锅了。
10.口感酸甜带微辣爽口。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱秋季食谱宴客菜午餐

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