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干锅鲫鱼

1粗茶淡饭1

鲫鱼的小刺比较多,吃的时候稍不注意就会卡喉,比较麻烦。这道干锅鲫鱼相对来说就好多了,因为鲫鱼已经被炸得酥酥脆脆,几乎连刺都可以一起吃,而且还特别香。

主料
辅料

干锅鲫鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、鲫鱼最好选用小点的,这样容易炸透
2、清洗鲫鱼时,要把鱼腹里的黑膜去除干净
3、辣椒根据自己口味来放,喜欢的可以多放点,怕辣的可少放点

分类: 热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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