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酸菜老豆腐
XDIan
消食开胃!
初级
烧
咸鲜
二十分钟
主料
肉片
80g
老豆腐
800g
尖椒
3根
油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
料酒
适量
辅料
酸菜
150g
毛豆
80g
葱
适量
姜
适量
酸菜老豆腐的做法步骤
1.
启动:自动启动时间:0S温度:0℃老豆腐切小块泡水肉片放料酒盐拌匀备用酸菜泡水15分钟洗净切碎备用毛豆肉洗净备用
2.
启动:自动启动时间:480S温度:140℃锅中加水加老豆腐煮,煮过后涝出过清水备用
3.
启动:手动启动时间:10S温度:180℃锅中加油
4.
启动:自动启动时间:120S温度:180℃放入毛豆肉翻炒捞出备用
5.
启动:自动启动时间:120S温度:180℃锅中留油放酸菜尖椒肉片翻炒
6.
启动:自动启动时间:180S温度:180℃加水加盖焖煮
7.
启动:自动启动时间:300S温度:100℃小火煮
8.
启动:自动启动时间:600S温度:180℃放入老豆腐料酒盐糖鸡精煮
9.
启动:自动启动时间:120S温度:180℃放入毛豆肉煮2分钟出锅
小窍门&温馨提示
1、豆腐形状自己看着可以决定
2、尖椒的量自己看着办哈,能吃辣就多放点
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
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