煎五花肉

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煎五花肉

【煎五花肉】好极了，味道可香了。这块五花肉的肉质非常结实，名副其实的五花三层。

主料

辅料

煎五花肉的做法步骤

1.主辅料：五花肉调味料
2.把五花肉切3mm厚的肉片。
3.腌肉料倒入碗中，
4.加适量水调匀。
5.将其和五花肉片拌匀，腌渍2小时以上。
6.把黄花菜焯熟、浸泡、切段后，加盐、味精、辣椒油调味，装盘备用。
7.烤盘加油烧热，放入腌渍好的肉片煎制。
8.翻面再煎。
9.煎制两面熟透，即可关火。
10.把肉片摆在黄花菜上，即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、肉片可以放入冰箱冷藏腌渍，时间长一些更好。
2、也可以和生菜搭配也不错。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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