煎五花肉

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  1.主辅料：五花肉调味料
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  2.把五花肉切3mm厚的肉片。
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  3.腌肉料倒入碗中，
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  4.加适量水调匀。
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  5.将其和五花肉片拌匀，腌渍2小时以上。
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  6.把黄花菜焯熟、浸泡、切段后，加盐、味精、辣椒油调味，装盘备用。
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  7.烤盘加油烧热，放入腌渍好的肉片煎制。
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  8.翻面再煎。
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  9.煎制两面熟透，即可关火。
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  10.把肉片摆在黄花菜上，即可上桌。

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