香酥藕盒

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香酥藕盒

主料

辅料

香酥藕盒的做法步骤

1.莲藕洗净，用钢丝球搓是个神器哦
2.搓完后，看看劳动人民搓完后的对比
3.准备做馅料的肉末、葱、姜末和米酒
4.肉末，姜末、米酒和葱入碗搅拌
5.加入两个鸡蛋
6.加入盐拌匀
7.藕片一刀不断、一刀断，切成一个夹子状
8.把调好的馅料加入耦盒内
9.填满馅料了，准备下油锅
10.准备糯米粉，加入清水搅拌。拌得较浓筹些
11.搅拌好的糯米料
12.锅内热油，油温要达到糯米料下去能漂浮、冒泡
13.藕盒沾满糯米料，然后下油锅
14.双面炸至金黄
15.

分类：小吃浙菜老人夏季食谱宴客菜晚餐

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