杭州木须肉

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  1.香菇、黑木耳、黄花菜提前泡发好
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  2.黄花菜切小备用
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  3.黑木耳切成丝
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  4.香菇切成丝备用
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  5.猪肉丝加入料酒、盐和生粉腌制一会
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  6.2个鸡蛋打散加点料酒
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  7.葱姜蒜切末备用
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  8.起油锅把鸡蛋炒熟盛出备用
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  9.另起油锅爆香八角
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  10.先放人香菇丝煸炒
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  11.加入肉丝翻炒均匀加入料酒
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  12.加入鲜味汁、盐、砂糖、胡椒粉和葱姜蒜炒匀
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  13.加入黄花菜和鸡蛋炒匀后加点老抽继续炒匀
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  14.最后加入黑木耳翻炒均匀沿着锅边淋上香醋，炒匀后淋在香油和鸡粉炒匀即可
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  15.成品图

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