金针丝瓜

馋嘴乐

金针丝瓜

金黄色的黄花菜、碧绿的丝瓜，把这两种时令食材搭配烹制，是一道有着浓郁的清香味的佳肴，并且色泽也比较清新。如果你想减肥、美容，还想美食，就尝尝“金针丝瓜”吧。

主料

辅料

金针丝瓜的做法步骤

1.主辅料：黄花菜、丝瓜
2.把黄花菜焯熟、浸泡1小时以上再用。
3.丝瓜洗净、去皮、切丝。（我用擦板擦的有点太细了。）
4.热油、炒香葱花。
5.放入金针（黄花菜）。
6.翻炒均匀后，加少许的生抽。
7.加适量清水烧制2分钟。
8.放入丝瓜。
9.加盐、味精调味。
10.烧制1分钟即可关火。
11.出锅装盘，即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、黄花菜一定要焯熟、浸泡后再食用。
2、丝瓜的丝不要太细，和黄花菜粗细相仿就可以。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

查看全部(共11步)

金针丝瓜的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页